首先，开个华莱士店需要多少钱并不是一个固定的数字，因为这会受到多种因素的影响，如地理位置、店面大小、装修风格等等。一般来说，开一家华莱士店需要的投资金额在几十万到几百万之间。具体而言，开店所需的费用包括以下几个方面：

1. 加盟费用：华莱士品牌的加盟费用一般在数万元至数十万元之间，具体数额会根据不同地区和店面的具体情况而有所不同。

2. 租金及物业费用：店面的租金和物业费用也是开店所需考虑的重要因素之一。具体数额会根据店面的地理位置、面积以及当地的房地产市场情况而有所不同。

3. 装修费用：华莱士店面的装修需要符合品牌的统一形象和标准，因此需要支付一定的装修费用。此费用也会因店面的面积大小、地理位置以及装修材料的不同而有所不同。

4. 设备费用：开一家华莱士店需要购买各种必需的设备和工具，如厨房设备、制冰机、炸炉、封口机等等。这些设备的费用也会因不同型号、质量和市场情况而有所不同。

5. 初次采购费用：店面的初次采购费用包括食材、饮品等等的采购费用，这也是开店所必需考虑的一笔开支。

然而，市场上也存在一些打着“0元加盟费”的快餐项目骗局。这些项目通常会要求你购买高价的设备或原材料，或者在短时间内强制你购买大量食材等等。因此，在选择快餐项目时，一定要谨慎考虑，不要轻易相信这些所谓的“0元加盟费”项目。

那么，为什么华莱士没有0元加盟费呢？其实，华莱士作为一个正规、知名的快餐品牌，加盟费用是根据不同地区的经济情况和市场需求而制定的，并不是为了单纯地追求利润而设置的。华莱士品牌在市场上的成功和口碑也证明了其加盟体系的合理性和有效性。

除了加盟费用之外，华莱士还会提供全面的技术支持和培训服务，以确保加盟商能够顺利经营店面并获得成功。这些服务包括但不限于店面选址、装修设计、设备采购、食材采购、员工培训、市场营销等等方面。因此，虽然华莱士的加盟费用相对较高，但这些费用也是为了确保加盟商的成功和长远发展而必要的投入。

总之，开一家华莱士店需要一定的投资金额，具体数额会受到多种因素的影响。虽然华莱士没有0元加盟费，但作为一个知名品牌，其加盟体系和提供的支持与服务也是为了确保加盟商的成功和长远发展。在选择快餐项目时，一定要谨慎考虑，不要轻易相信所谓的“0元加盟费”项目，以免上当受骗。